大家好 ，鱼柳鱼柳如果您还对鱼柳家常做法不太了解 ，家常没有关系 ，做法今天就由本站为大家分享鱼柳家常做法的鱼柳鱼柳知识 ，包括鱼柳的家常家常做法的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的做法问题 ，下面我们就开始吧！鱼柳鱼柳
本文目录
主料
鱼柳300克
辅料
鸡蛋1个
面粉30克
玉米淀粉30克
食盐适量
白胡椒粉少许
料酒少许
做法
1.北海鱼柳解冻擦去水分 。
2.吸去水分的做法看北海鱼切成条状 。
3.加入少许食盐 、鱼柳鱼柳少许白胡椒粉 。家常
4.加入1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟 。做法
5.面粉和淀粉混合均匀 ，鱼柳鱼柳加入1个全蛋。家常
6.加入清水 ，做法搅拌成面糊。
7.腌渍好的鱼柳拖上搅拌好的鸡蛋面糊 。
8.放入六成热的油锅中炸制 。
9.炸制金黄捞出 ，撒上椒盐即可 。
材料
主料 ：巴西龙利鱼柳1块
辅料：鸡蛋1个 ，熟芝麻1汤匙
调料 ：盐少许 ，白酒少许 ，生粉适量，白糖半汤匙 ，白醋1汤匙 ，番茄酱2汤匙 ，白胡椒粉少许
做法
1 、龙利鱼柳解冻后 ，冲洗干净用厨房纸巾吸干水分 ，再切成条 。
2 、用少许的盐 、白酒和白胡椒粉将鱼柳抓拌均匀 ，腌制20分钟 。
3 、鱼柳腌好后 ，敲入鸡蛋并抓匀 。
4 、将鱼柳沾裹上一层生粉 。
5 、烧热炒锅 ，下稍多的油 ，将鱼柳分批下锅煎炸 。
6、炸至鱼柳表面金黄 ，盛出沥油待用 。
7 、倒出锅中多余的油 ，留少许油，往锅中调入番茄酱及白糖 。
8 、小火不停地搅动锅中的酱料 ，使白糖完全融化 。
9 、往锅中加入白醋。
10、搅至白醋与酱料完全融合 。
11 、将鱼柳倒回炒锅 。
12 、适当翻炒至鱼柳都裹上酱汁 ，撒上熟芝麻即可 。
做法一 ：香酥鱼柳
食材清单
巴沙鱼250克 、鸡蛋一枚、淀粉一勺 、盐一勺 、胡椒粉适量 、料酒适量
步骤(共12步)
1 、巴沙鱼加上一勺盐
2 、适量胡椒粉
3 、适量料酒
4 、用手抓匀
5 、一枚鸡蛋打散
6 、腌制好的巴沙鱼加上一勺淀粉
7 、拌匀
8 、两面沾上蛋液
9 、裹上面包糠
10 、油温六成热下锅炸
11 、炸制金黄酥脆
12、捞出控油装盘
做法二：番茄鱼柳
食材清单
西红柿个
鱼柳
大蒜 ，辣椒 ，鸡精盐
烹饪步骤(共4步)
1 、准备好酸辣味食材
2、巴沙鱼柳腌制后焯水捞出
3 、西红柿大蒜翻炒软烂后 ，加入辣椒再拌炒几次加入水开小火炖至汤汁出味
4 、汤汁出味后加入鱼柳和盐等调味 ，几分钟后熄火出锅
文章分享结束 ，鱼柳家常做法和鱼柳的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦 ！